高斌:利达主食厨房工程走在了全国前列快乐飞

作者:admin   时间:2019-06-12 20:05

  人民网·天津视窗1月18日电:近日,天津市粮油集团总经理高斌在接受人民网天津视窗专访时谈到,天津粮油集团的“十二五”规划中已经确定了目标:逐步实现粮食从田间进入面粉加工厂,然后到主食厨房制作成食品,再通过服务配送网络供应餐桌的产业链规划。

  提到天津粮油集团的“十二五”规划,高斌表示,“做一个规划,不能今天定、明天改;既然定了目标,后面就要完善它、提升它。”

  人民网天津视窗问到,天津粮油集团的“十二五”规划之中,有没有对利达主食厨房做出扩容安排?高斌回答,规划中没有对扩大到200万个的生产规模进行规划。他坦言,在2011年4月份之前,只是想把这个工程做下去,因为利达馒头的品牌已经做起来了,不做,市民就会有反应。“黄兴国市长来了以后,他对这项工程,一环扣一环抓得这么认真,我就体会,要改变过去对这项工作的理解。快乐飞艇

  高斌表示,“市委、市政府把主食厨房工程提到了一个全市高度,这么重视,把‘放心馒头’摆在一个那么重要的位置,一个小馒头,能引起众多领导的关注、能引起社会各界的共鸣,从来没有过。同时我们也意识到这项惠民工程的意义,从而倍感责任重大。”

  他介绍,扩容至日产200万个馒头的利达主食厨房工程,在全国首屈一指。此项工程天津走在了全国前列。“天津粮油集团过去日产30万个的时候,在全国规模最大,但不是最先进;这次200万个的工程落成后,无论从设备、卫生、加工等各个环节,都走在了全国前列。”

  “天津粮油集团作为国有企业,就应该响应市委市政府的号召,把这项工作越做越好,把它做成一个市委市政府连接市民的工程。”

  民以食为天,食以安为先。在十几年的发展中,利达主食厨房始终把发挥国有企业的主渠道作用,让市民吃上安全、放心、营养、健康的利达馒头作为履行社会责任的出发点和落脚点,成为保障天津市民主食食品安全的担当者、领跑者。“利达主食大厨房”先后创造了国内同行业五个之最:

  2、规模最大:建筑面积7100平方米,生产用房面积达到13000平方米,拥有22条现代化生产线、生产能力最强:目前日产主食馒头达到200万个;

  4、技术最为先进:按照食品行业“HACCP”要求,采用国内最先进全自动生产线,从选麦、制粉、和面、成型、醒发、蒸制全部实现智能化、数字化控制;

  5、卫生标准最严:车间实行全封闭管理,原料、半成品、成品和生、熟区域各自独立互不交叉。车间内安装智能型风淋室,各种清洁杀菌消毒设施,实现无菌操作。

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